Sastojci
- 500 g maslačka
- 1 dl ulja
- 10 čenova belog luka
- veza peršuna
- 2 limuna
- so
Salata od maslačka
Priprema
Maslačak dobro oprati ispod slabog mlaza vode i staviti u posudu. Posebno napraviti marinat od sitno iseckanog peršunovog lišća i sitno iseckanog belog luka, ulja, soli i soka od limuna.
Tako pripremljenim marinatom preliti maslačak i staviti dva sata u frižider da odstoji.
Salata od maslačka je prolećna salata i služi se uz svako jelo.
