Sastojci
- ½ kg celera
- 5 kašika ulja
- 5 kašika razblaženog sirćeta ili 4 kašike soka od limuna
- so
Salata od celera
Priprema
Skuvati celer, oljuštiti ga i izrezati na tanke listiće. Dok je još topao, preliti ga uljem i sokom od limuna. Posoliti ga i dobro izmešati. Salati od celera može se dodati malo kuvanog krompira ili karfiola. Da bi celer ostao bele boje treba ga kuvati u vodi zakiseljenoj limunovim sokom.
