Sastojci
- 300 gr bifteka
- 1 mala ljuta paprika
- mala glavica belog luka
- glavica crnog luka
- 1 jaje
- 1 kašičica senfa
- so i biber
Tartar biftek
Priprema
Biftek sameljite dva puta, a papriku, i crni i beli luk jako sitno nasecite. Meso pomešajte sa lukom, papričicom i jajetom, dobro umesite.
Na kraju dodajte senf, biber i so. Dobro izmešajte.
Stavite na sredinu tanjira, a okolo garnirajte sveze povrće po želji.
Služite uz puter i prepečeni hleb.
