Sastojci
- 500 g pasulja tetovca
- 2 glavice crnog luka
- 2 čena belog luka
- aleva paprika
- 2 dl ulja
- biber
- so
Pire od pasulja
Priprema
Pasulj staviti da se kuva. Prvu vodu treba baciti; naliti ga drugom toplom vodom i dodati cele glavice crnog luka i skuvati..
Dobro raskuvan pasulj, ocediti od vode i ispasirati. Onda dodati ulje, istucan beli luk, biber, alevu papriku, so. Sve dobro izmešati i propržiti.
Sipati u činiju i služiti.
