Sastojci
- 600 g telećeg mesa
- 150 g kajmaka
- 3 jajeta
- 3 kašike brašna
- prezle
- peršunov list
- malo soli
- ulje
Karađorđeve šnicle
Priprema
Meso iseći na 4 tanke šnicle,izlupati i posoliti. Svaku šniclu premazati kajmakom, zaviti u rolnu, prikačiti čačkalicom, pa uvaljati u brašno, umućena jaja i prezle. Ovako pripremljene šnicle pržiti na vrelom ulju da porumene sa svih strana. Posuti peršunovim lišćem i servirati.
