Pariski mus

Sastojci

4 jajeta
2 kašike šećera
185 g maslaca
250 g čokolade
125 g badema
kakao
malo soli

Priprema

Žumanca umutite s šećerom, dodajte maslac i rastopljenu čokoladu i sve to mutite 35 minuta. Od belanaca umutite sneg i dodajte u masu. Ohladite 24 sata u frižideru u posudama za služenje. Pospite bademima (oljušteni, prepolovljeni i pečeni) i kakom.