Lazanja

Sastojci

  • 300 g gotovih lazanja (one što ne moraju prethodno da se kuvaju)
  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 3-4 čena belog luka
  • so
  • biber
  • šaka svežeg sitno seckanog bosiljka
  • 1 kašika sušenog origana
  • paradajz (oko 1 l soka ili 2 konzerve seckanog paradajza)
  • malo maslinovog ulja
  • na vrh noža cimeta
  • -- za bešamel sos --
  • 50 g putera
  • 50 g brašna (ako je malo može i dupla mera)
  • 1/2 l mleka

Priprema

Napraviti bešamel (na puteru brzo propržiti brašno, dodati mleko i brzo umutiti da se ne stvore grumuljice i malo posoliti). Ostaviti sa strane. Na malo maslinovog ulja propržiti sitno seckani crni luk, dodati meso i kad je skoro gotovo, u njega staviti sitno seckan beli luk, začine, naliti paradajzom i prokrčkati par minuta. Dodati bosiljak i na vrh noža cimeta. Dublju pravougaonu tepsiju premazati maslinovim uljem. Na dno sipati malo bešamela. Ređati: lazanje, bešamel, fil sa mesom i to dok se ne potroši sav materijal. Završiti lazanjama. Ako treba doliti malo paradajz soka (da ne bi bile suve). Staviti da se peku na 200°C oko pola sata. Pred kraj možete posuti nekim sirom (mozzarella, ili bilo koji rendani žuti sir) i zapeći dok se sir ne istopi. Služiti uz zelenu salatu. Prijatno :)

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.