Kaneloni

Sastojci

  • 400 g brašna
  • 4 jaja
  • kašika maslinovog ulja
  • pola kašičice soli
  • 500 g mlevene teletine
  • 150 g šampinjona
  • 150 g šunke
  • 2 kašike brašna
  • ¼ l mleka
  • 2 kašike rastopljenog margarina
  • origano
  • žumance
  • kečap
  • 8 kriški sira
  • još soli i margarina po potrebi

Priprema

Brašno, jaja i so zamesiti i ostaviti 20 minuta.

Zagrejati ulje i propržiti meso. Posoliti, doliti malo tople vode i pokriveno dinstati oko 15 minuta. Šampinjone i šunku sitno narezati i dodati mesu. Na rastopljenom margarinu propržiti brašno, zaliti mlekom i prokuvati. Umaku dodati žumance i začine, pa izmešati sa mesom.

Testo tanko razvaljati i izrezati kvadrate 10 cm. Kuvati ih 7 minuta u slanoj vodi, pa ocediti.

Namazati posudu za pečenje i sipati u nju malo soka od paradajza (kečap). Kvadrate od testa puniti filom od mesa, preklopiti i naređati u pleh. Na vrh staviti meso i sok od paradajza. Posuti sirom i seckanim margarinom.

Peći u zagrejanoj rerni oko 15 minuta.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.