Balkanska salata od artičoka

Sastojci

  • 200 g artičoka
  • 200 g šargarepe
  • 250 g mariniranih šampinjona
  • 200 g ementalera
  • 1 veza veza mladog luka
  • 100 g zelenih maslina
  • 100 g crnih maslina
  • 5 kašika voćnog sirćeta
  • 5 kašika ulja
  • so
  • biber

Priprema

Mladi lu očistiti, oprati i iseći na kolutove do 1 cm. Šargarepu izrendati. Artičoke i šampinjone ocediti od marinada i oceđene isitniti u veličinu kolutova luka. Dodati na kockice isečen ementaler i masline bez koštica. Marinadu napraviti od soli, bibera, sirćeta i ulja. Preliti marinadom salatu, lagano izmešati. Servirati uz domaći beli hleb i vino ili čaj.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.