Losos sa grejpfrutom

Sastojci

  • 800 gr filea lososa
  • 2 praziluka
  • 2 grejpfruta
  • sok 1 grejpfruta
  • kašika suvog belog vina
  • 2 čena belog luka
  • so
  • biber
  • peršun
  • malo crvene ljute papričice (po želji)
  • maslinovo ulje
  • kašičica šećera

Priprema

Ribu posoliti i pobiberiti. Beli luk, papričicu i peršun naseckati sitno i time je prekriti. Praziluk narezati na prstenove, očistiti jedan grejpfrut i ukloniti sve žilice da samo ostane sočni deo. Drugi grejpfrut iscediti. Pomešati praziluk, grejpfrut, šećer, vino, ulje i sok od grejpfruta. Napraviti "kesicu" od folije u kojoj će se peći riba, staviti je u to, preliti smesom od voća i začina i staviti u frižider na 3 sata. Kesu od folije zatvoriti, probušiti na par mesta iglom, da može riba da diše i peći u zagrejanoj rerni na 175 stepeni oko 20 minuta.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.