Pekinška patka

Sastojci

  • 1 patka
  • đumbir 20 g
  • beli luk 20 g
  • pomorandža 30 g
  • hoisin sos 50 ml
  • alkoholno sirće 50 ml
  • šećer 30 g

Priprema

Iseći sve namirnice na krupnije komade i napuniti patku. Prokuvati vodu, šećer i sirće. Proključalom vodom preliti patku i ostaviti da stoji 24 h. Posle toga patku izvaditi i peći u rerni na 180 stepeni oko sat vremena. Na kraju je ispržiti u fritezi kako bi dobila hrskavu koricu.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.