Pečeni šaran s pirinčem

Sastojci

  • 1 dl ulja
  • 100 g crnog luka
  • 300 g pirinča
  • šaran od 1 kg
  • so
  • aleva paprika
  • 1 jabuka
  • nekoliko suvih šljiva
  • 2 dl kisele pavlake
  • 1 dl belog vina

Priprema

Šarana očistiti, posoliti i zarezati. U svaki rez staviti alevu papriku. U šarana staviti oljuštene četvrtine jabuke. Luk iseći na rebarca, propržiti, dodati pirinač i dinstati. Na pirinač staviti šarana, okolo poređati suve šljive i staviti u rernu da se na tihoj vatri zapeče. Pečeno preliti kiselom pavlakom i vinom i ostaviti da malo vri.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.