Juneće šnicle u paradajzu

Sastojci

  • 1/2 kg junećih šnicli
  • 750 g paradajza
  • 2 glavice crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • list peršuna
  • pirinač
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

Pirinač oprati, ocediti i skuvati.

Šnicle istanjiti tučkom za meso a onda posoliti i pobiberiti. Crni i beli luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati. Vezu peršuna oprati i sitno iseckati. Paradajz oprati i iseći na kolutove ili upotrebiti sok od paradajza.

U podmazanu šerpu poređati red šnicli. Posuti iseckanim peršunom, crnim i belim lukom. Odozgo složiti kolutove svežeg paradajza (ili preliti sokom od paradajza). Poprskati uljem i malo posoliti.

Postupak ponavljati dok se ne utroše svi sastojci. Zadnji red se završava paradajzom. Posudu poklopiti i kuvati na ringli dok meso ne omekša.

Šnicle poslužiti uz kuvan pirinač i salatu po izboru.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.