Gung bao piletina

Priprema

Meso operite, skinite kožicu i bacite, pa ga isecite na sitne kockice. Pospite meso sa 2 kašike soja sosa i kašikom gustina, sve dobro izmešajte i ostavite da stoji 1 sat. Za to vreme napravite preliv od 2 kašike soja sosa, 2 kašike belog vina, 2 kašike vode, 1 kašika gustina i 2 kašičice susamovog ulja, izmešajte i ostavite da stoji. U tiganju zagrejte ulje i propržite meso, kratko oko 3 min ili dok ne pobeli. U drugom tiganju propržite kratko papriku, dodajte malo ljute paprike i sve propržite oko 3 minuta. Pomešajte dve smese, prelijte prelivom koji ste pripremili i mešajte na vatri još 1 minut, a onda dodajte kikiriki. Pospite sa malo aleve paprike i služite toplo uz kuvani pirinač.