Grašak sa svinjskim mesom

Sastojci

  • 450 g smrznutog graška
  • 300 g svinjskog mesa (but, file, pečenica...)
  • 1 srednja glavica crnog luka
  • mirođija
  • ruzmarin
  • 2 kafene kašike brašna
  • 1 kafena kašika slatke aleve paprike
  • zejtin
  • malo soka od paradajza
  • vegeta (ili mešani začin)

Priprema

Sitno iseckan crni luk izdinstati na zejtinu i preko njega baciti kafenu kašiku vegete, prstohvat mirođije i prstohvat ruzmarina. Umešati i dinstati 2-3 min.dok ne postane želatinasta masa. Svinjsko meso iseći na male kocke (2x3 cm) i ubaciti da se dinsta sa lukom i začinima (10-15 min. na srednjoj vatri). Dodati i kafenu šoljicu vode. Kad meso pobeli i deluje mekano, ubaciti smrznuti grašak. Dodati još jednu šoljicu vode i jednu šoljicu soka od paradajza i kuvati 15 min. Zapršku napraviti od dve kašičice brašna, jedne kašičice aleve paprike i pola šoljice ulja i pola šoljice vode. Sipati preko skuvanog graška, izmešati i kuvati još 2 min.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

1 komentar

Biljana

17/09/2015
Avatar

Predivno!Ovo je moje omiljeno jelo!

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.