Biftek sa začinjenim maslacem

Sastojci

  • 4 odležana bifteka od po 150 g
  • 4 kašike biljnog ulja
  • so, biber
  • 4 kašike maslaca
  • 2 kašike iseckanog raznog zeleniša
  • navrh kašikice suvog mešanog začina
  • ljuta aleva paprika

Priprema

Meso do pečenja držati u ulju. Ulje malo zagrejati u tiganju, dodati posoljen i malo pobibern biftek i brzo ga zapeći da bi se zatvorile pore. Dalje pržiti na niskoj temperaturi.

Izmešati maslac sa iseckanim zelenišem (1 kašikica), mešanim sušenim začinom, biberom, lukom i solju. Na daščici oblikovati kuglice. Kao prilog servirati pomfrit ili pečen krompir, povrće ili salatu.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.