Čokoladni sufle

Priprema

Otopiti čokoladu i puter, polako bez grudvica. Penasto umutiti jaja i žumanca sa šećerom, pa dodati brašno i badem.

Potom dodati otopljenu čokoladu i dobro izmešati. Masu staviti u zamrzivač da se upola stegne.

Formu 5 cm široku, 5 cm duboku ( za sufle) namazati uljem i posuti prezlama, pa sipati masu i peći u rerni na 180°C, dok ne dobije koru tako da unutra ostane tečna čokoladna masa (kad se zabode kašika, da iscuri čokolada).

Ako nemate forme za sufle, mozete peći u f. za mafine, u koje ćete staviti papirne modle.