Tart od oraha i rikote sa trešnjama
Sastojci
- 200g mlevenih oraha
- 50g brašna
- 100g žutog šećera
- 300g rikote
- 130g kisele pavlake
- 50g putera
- 2 jajeta
- 2 kašike soka od limuna
- prstohvat soli
- 200g očišćenih trešanja
Priprema
Odvojte 3 kašike mlevenih oraha, a u ostatak oraha dodajte brašno, puter isečen na komadiće i prstohvat soli. Izmešajte sve da se sjedini i smesu rasporedite u kalup za tart prečnika 20cm koji ste obložili papirom za pečenje. Pecite u rerni zagrejanoj na 170C 10 minuta.
Umutite jaja, dodajte šećer, rikotu, 2 kašike soka od limuna, kiselu pavlaku i sve dobro izmešajte. Posle 10 minuta pečenja izvadite kalup iz rerne i na testo rasporedite pripremljen krem i trešnje. Pecite na 170C još 30-40 minuta. Kad se tart ohladi stavite ga da odstoji u frižideru pola sata ,pa izvarite tart iz kalupa na tacnu i pospite sa 3 kašike mlevenih oraha. Prijatno.
Pošaljite komentar