Sastojci
- 1 kg sira
- 10 g ljute tucane paprike
- 1 dl ulja
- 10 svežih dugačkih paprika
- 5 g bosiljka
Urnebes salata sa bosiljkom
Priprema
Sir samleti u mašini za mlevenje mesa ili viljuškom izgnječiti, dodati ulje, tucanu papriku,začiniti bosiljkom i sve dobro izmešati. Tako pripremljenom masom puniti paprike koje su prethodno oprane i očišćene. Napunjene paprike ohladiti u frižideru i iseći na kolutove debljine oko 1 cm.
