Sastojci
- 500 grama tvrdog ovčijeg sira
- 10 pečenih crvenih paprika ili 10 kašika ajvara
- 5-6 ljutih papričica
- glavica crnog luka
- kašika kajmaka
- kašičica aleve paprike
- 3 tvrdo kuvana žumanca
- ulje
Švapska salata
Priprema
Dobro izgnječenom siru dodajte sitno iseckanu pečenu papriku ili ajvar, sitno iseckane ljute papričice, iseckan beli luk koji ste prethodno izdinstali, kajmak, alevu papriku i barena žumanca. Masu dobro izmešajte, servirajte u plitak sud, pa prelijte uljem.
