Zelene tikvice u paradajz sosu
Sastojci
- 3 mlade zelene tikvice
- 1 šolja kuvanog paradajza
- ½ šolje vode
- 1 svež paradajz
- 1 glavica crnog luka
- 4 čena belog luka
- po pola veze peršuna i mirođije
- po jedna kašičica soli, majorana
- ½ kašičice bibera
Priprema
Operite tikvice, ocecite krajeve i isecite ih na kocke ( 2 x 2 cm) Na malo ulja propržite iseckan crni i beli luk, stavite isečene tikvice, oljušten svež paradajz, začine i mirođiju , izmešajte sve i sipajte kuvani paradajz i vodu. Kuvajte 30 minuta ,povremeno mešajući. Na kraju dodajte sitno iseckan peršunov list. Prijatno
Sanja
Pošaljite komentar