Testenina s pavlakom

Sastojci

  • 1 pakovanje testenine (Tagliatelle)
  • 250 g mesnate slanine (najbolje pancete)
  • 500 ml neutralne pavlake
  • 2 češnja belog luka
  • 1 veza svežeg peršuna
  • pola kašičice bibera
  • so
  • parmezan
  • malo ulja

Priprema

Testeninu obarite prema uputstvu sa pakovanja i procedite. Dok se kuva testenina pripremite sos na sledeći način: Sitno iseckajte slaninu i propržite je na teflonu na vrlo malo ulja. Nemojte je pržiti dugo i na jakoj vatri, dovoljno je minut dva uz neprestano mešanje. U proprženu slaninu sipajte pavlaku, dodajte so i biber i kuvajte nekoliko minuta uz neprestano mešanje. Gotov sos prelijte preko testenine, pospite belim lukom i parmezanom i dekorišite sitno seckanim peršunom.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.