Razmutite kvasac sa šećerom u mlakoj vodi i dodajte ga u brašno sa ostalim sastojcima. Umešeno testo premažite uljem i ostavite pokriveno da odstoji pola sata na toplom mestu. Kada se testo udvostruči, premesite ga i razvijte koru prečnika 25–30 cm. Stavite u podmazan pleh, pospite parmezanom, rasporedite po njoj kolutove salame, oljušten i na kolutove isečen paradajz i usitnjene sireve. Jaja umutite s pavlakom i začinima, pa prelijte picu. Pecite 35 minuta na najnižoj pregradi u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
Tortelini sa šunkom i sirom u puteru od žalfije
Kaneloni
Sočivo na italijanski način
Dinstana piletina (ili zečetina)
Pasta sa tunom i pečurkama
Pica “4 sezone” (Quattro Stagioni)
Taljatele s pečurkama i škampima
Testenine sa pečurkama
Testo za picu (1)
Taljatele sa raguom
Testenina sa piletinom
Gurmanska pica
Pošaljite komentar