Tunjevina na domaći način

Sastojci

  • 750 g narezaka od tunjevine
  • 100 g maslaca
  • 2 glavice crvenog luka
  • 1 kašika brašna
  • 5 dl belog vina
  • 100 g paradajz-pirea
  • 200 g pečurki
  • 200 g paradajza
  • sok od 1 limuna
  • so po ukusu
  • biber po ukusu

Priprema

Tunjevinu kuvajte 6 minuta. Ocedite. Prepržite je na maslacu s obe strane. Izvadite ribu i na maslacu pržite luk, brašno, zalijte vinom, pireom od paradajza, 2 dl vode i sokom od 1 limuna.

Posebno na maslacu izdinstajte pečurke i oljušteni i od semenki očišćeni paradajz.

U vatrostalni sud stavite tunjevinu, prelijte sosom i dinstajte 50 minuta. Na kraju dodajte pečurke i paradajz.

Služite toplo.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.