Zapečen krompir
Sastojci
- 1 kg krompira
- 100 g kačkavalja
- 3 jajeta
- 1.5dl mleka
- 3 kašike maslinovog ulja
- po 1 kašičica soli, majčine dušice, peršuna i majorana
- ½ kašičice mlevenog bibera
Priprema
Operite krompir i skuvajte ga zajedno sa ljuskom (kuva se oko 30 min). Kad se ohladi ogulite ljusku i isecite ga na kriške. U vatrostalni sud stavite maslinovo ulje i rasporedite polovinu kuvanog krompira. Pomešajte sve začine i polovinu rasporedite preko krompira, a zatim narendajte polovinu kačkavalja. Stavite drugu polovinu kuvanog krompira i prelite umućenim jajima i mlekom. Odozgo stavite preostale začine i rendan kačkavalj. Pecite u rerni zagrejanoj na 220 C 20-30 minuta.
Pošaljite komentar