Teleće šnicle sa paradajzom
Sastojci
- 4 teleća šnicle
- 2 jaja
- prezla
- maslinovo ulje
- so
- 2 paradajza
- bosiljak ili peršun
Priprema
Čekićem istanjite šnicle. U jednu posudu sipajte izmućena jaja, u drugu posudu prezlu. Sipajte maslinovo ulje u tiganj, zagrejte ringlu na 3/3, pa smanjite na 2/3 kad počnete sa prženjem. Svaku šniclu prvo uvaljajte u jaja, pa u prezlu, pa ređajte u tiganj. Pecite ih sa svake strane, ukupno oko 10 minuta. Pečene šnicle ocedite na kuhinjskom papiru, zatim ih posolite i preko šnicli iseckajte svež paradajz na kockice, pa dodajte bosiljak ili peršun. Prijatno!
Pošaljite komentar