Svinjski file sa crnim lukom
Sastojci
- 1 svinjski file
- 1 glavica crvenog luka
- ½ veze peršuna
- so, biber
- brašno
Priprema
Svinjski file isecite na šnicle, začinite, uvaljajte u brašno i ispecite sa obe strane na ulju ukupno 10-ak minuta. Izvadite meso iz tiganja, i u isti tiganj stavite iseckan luk i propržite ga 5 minuta. Skinite tiganj sa šporeta, vratite meso preko luka, pospite iseckan peršun, poklopite i ostavite pre služenja da stoji 10-ak minuta. Prijatno!
Pošaljite komentar