Pita od šljiva
Sastojci
- Donje testo : 150g brašna, 50g šećera, 80g putera, 1 jaje, 1 kašičica sode bikarbone
- Gornje testo: 80g brašna, 50g šećera, 80g putera, 1 kesica vanil šećera, 1 kašika cimeta. 20 šljiva
Priprema
Za pripremu donjeg testa izmešajte brašno sa sodom bikarbonom, umutite puter sa šećerom i jajetom, zatim sve sjedinite da dobijete glatko testo. Rukom rasporedite testo u pleh veličune 20 x 30cm. Izvadite koštice iz šljiva isecite ih na polovine i rasporedite preko testa.
Za gornje testo pomešajte brašno sa cimetom i vanil šećerom, umutite puter sa šećerom i sjedinite sve.Testo rukom rasporedite preko šljiva. Pecite u rerni zagrejanoj na 180C 30 minuta pokriveno pek papirom i još 15 minuta otkriveno. Isecite kad se potpuno ohladi i poslužite. Prijatno.
Pošaljite komentar