Kolač od bundeve, šargarepe i pomorandže
Sastojci
- 300g rendane bundeve
- 100g rendane šargarepe
- 3 jaja
- 4 kašike šećera
- 6 kašika soka od pomorandže
- 250g brašna
- 100g suncokreta
- 80g rastopljenog putera
- po 1 kašičica sode bikarbone i cimeta
- prstohvat soli
- 1 vanil šećer
Priprema
Umutite mikserom jaja sa šećerom, dodajte mešajući rendanu bundevu i šargarepu, sok od pomoradže, istopljen puter, cimet i so. Zatim i dalje mešajući varjačom dodajte brašno pomešano sa sodom bikarbonom i mleveni suncokret. Rasporedite smesu u okrugli pleh premazan puterom, prečnika 26cm i pecite u rerni zagrejanoj na 180C 35-40 minuta.
Kolač odozgo pospite vanil šećerom, isecite i poslužite. Prijatno
Pošaljite komentar