Čokolad-šnite

Priprema

Testo: Umutite maslac, 1 žumance, 1 kašiku šećera, kiselu pavlaku i brašno. Sve dobro zamesite i podelite na dva dela. Rastanjite dve jufke i ostavite da odstoje.

Nadev: Umutite 4 žumanca, 150 g šećera, prethodno samlevene orahe, i otopljenu čokoladu sa vanilin šećerom. Na kraju masi dodajte ulupan sneg od 5 belanaca.

U podmazan pleh stavite prvu jufku, pa nadev, zatim drugu jufku.

Pecite na umerenoj toploti.

Kada je pečeno, prelijte glazurom od čokolade. Ohladite. Secite na kocke.