Sastojci
- 400 grama ribanca
- 2 karote (slatke šargarepe)
- 1 glavica crnog luka
- ulje
Salata od ribanca s šargarepom
Priprema
Ribanac po potrebi oprati hladnom vodom (da ne bi bio suviše kiseo). Iseći ga na manje komade i staviti u posudu za mešanje salate. Dodati sitno struganu šargarepu i krupno narendan crni luk. Poprskati s malo ulja i sve dobro promešati. Pre serviranja, salatu ostaviti da odstoji najmanje 1 sat.
