Sastojci
- 1 pile
- 250 g pirinča
- 1 glavica crnog luka
- 2 dl ulja
- 2 kocke supe
- 1 veza peršuna
- 1 kašika začina C
- 2 kašike soja sosa
- 1 kašičica kapra
- 100 g parmezana
- 10 zrna zelenog bibera
- so po ukusu
- biber po ukusu
Pilav
Priprema
Pile operite i isecite na komade. Izdinstajte piletinu na 1 kašičici ulja. Dodajte začin C, kapar, seckan peršun, posolite i pobiberite.
Ugrejte ostatak ulja, propržite pirinač, dodajte meso, zrna zelenog bibera, ucelo glavicu luka. Nalijte 1/2 l vruće vode. Izdrobite kocke supe, posolite i pobiberite.
Dinstajte na umerenoj toploti. Pilav je gotov kad ispari voda. Služite toplo uz oarmezan i soja sos.
