Sastojci
- 10 pilećih krilaca
- začin
- 1 limun
- 1 šoljica piva
- 2 kašičice začinske ljute paprike
- ljuti sos
- 1 šoljica brašna
- 1 kašičica kima
- 1 kašičica majčine dušice
- Biber
- ulje
Ljuta pileća krilca
Priprema
Krilca natrljati začinom i ostaviti da odstoj oko pola sata. Zatim napraviti smesu za umakanje krilaca: u dubljem sudu umutiti brašno, pivo, začinsku ljutu papriku, Majčinu dušicu i Kim. Sipati ljuti sos, dodati malo Bibera i sve dobro umutiti žicom ili mikserom. Krilca poprskati limunovim sokom i zagrejati malo više ulje u tiganju. U pripremljenu smesu uvaljati pileća krilca i pržiti sa obe strane.
