Sok od nane i matičnjaka
Sastojci
- 500-600 g listova nane i matičnjaka (2/3 nane – 1/3 matičnjaka ili po izboru)
- 6 kesica limuntusa
- 5 l prokuvane vode
- 1,5 kg meda ili šećera
Priprema
Operite listove nane i matičnjaka i stavite u hladnu, prokuvanu vodu u koju ste prethodno sipali 5 kesica limuntusa. Sve ostavite da stoji 24 sata.
Nakon toga izvadite listove nane i matičnjaka, pa procedite sok kroz gazu u drugi sud, a zatim u sok dodajte med ili šećer stalno mešajući da bi se med rastopio. Ovako pripremljen sok sipajte u flaše. Pijte ga razblaženog vodom (1/3 sok, 2/3 voda). Sok držati u frižideru, jer na ovaj način nije pripremljen da stoji duže od 10 dana.
Na isti način možete praviti i sok od zove (30 cvetova zove umesto 600 g nane/matičnjaka).
