Mirisna pasta sa slaninom

Sastojci

  • 250 g spiralica s jajima (ili druge kratke paste po želji)
  • 200 g očišćene bundeve
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kašike paradajz koncentrata
  • 1 veza majčine dušice (ili 2 ravne kašičice suve)
  • 80 g slanine isečene na kockice
  • maslinovo ulje
  • so
  • biber

Priprema

Oljuštite i iseckajte luk, pa ga propržite u teflonskom tiganju na kašici ulja sa slaninom. Dodajte bundevu isečenu na sitne kockice i pržite dok ne omekša.

Dodajte i koncentrat, posolite, pobiberite, zalijte kutlačom vode i dinstajte na tihoj vatri još koji minut, pa začinite majčinom dušicom. Skuvajte pastu u dosta posoljene, ključale vode, ocedite je i prebacite u tiganj s raguom. Dobro promešajte, prodinstajte zajedno koji trenutak, pa poslužite.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.