Kosovska supa

Sastojci

  • 1 kokoška ili pile
  • 1 veza zeleni
  • pola korena celera
  • 1dl kisele pavlake
  • 3 žumanceta
  • lovorov list
  • 5 zrna bibera
  • 1 limun
  • malo soli
  • malo bibera mlevena

Priprema

Kokošku ili pile isečete na komade i kuvajte. Kada počne da vri, dodajte očišćenu zelen, biber, lovorov list i so. Skuvanu supu procedite, meso odvojte od kostiju i sitno iseckajte. Povrće takođe iseckajte, pa zajedno sa mesom ponovo spustite u supu.

Ostaviti supu da se prohladi. Žumance, pavlaku, limunov sok i malo mlevenog bibera dobro umutite i sipajte u prohlađenu supu. Izmešajte i služite.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.