Čorba od tikvica

Čorba od tikvica (foto: kuvajsam.com)Čorba od tikvica (foto: kuvajsam.com)

Sastojci

  • 2 tikvice
  • 1 praziluk
  • 20 listova nane
  • 1 čen belog luka
  • 1l vode ili supe od povrća
  • 2 paradajza
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica majorana
  • ½ kašičice bibera
  • 2 kašičice soli

Priprema

Operite tikvice, oljuštite ih i krupno narendajte. Praziluk operite, odsecite zeleni deo a beli deo iseckajte. Izgnječite čen belog luka i iseckajte listove nane. Na 3 kašike ulja propržite 5 minuta praziluk, beli luk i nanu (ostavite jednu kašiku nane), dodajte rendane tikvice i začine, nalite vodom ili supom i kuvajte 20-30 min na ringli jačine 2/3. Operite paradajz, isecite ga na sitne kocke, začinite preostalom kašikom ulja, kašikom seckane nane i promešajte. Sipajte gotovu čorbu u tanjire i dodajte odozgo pripremljen paradajz.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.