Čorba od telećeg mozga

Sastojci

  • 1/2 kg telećeg mesa
  • 1 koren celera
  • 2 šargarepe
  • veza peršuna
  • 2 šoljice kisele pavlake

Priprema

U lonac sipati vodu i kuvati šargarepu i zelen dok malo ne omekšaju. U vodu metnuti mozak pa ga kuvati 2-3 minuta. Izvaditi zelenje i mozak pa sve propasirati i vratiti u čorbu. Čorbu začiniti kiselom pavlakom i posuti sitno iseckanim peršunom.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.