Škampi na buzaru

Sastojci

  • 1 kg škampa
  • 50 gr crvenog luka
  • 6 listova lovora
  • 1 čaša belog vina
  • 100 gr paradajz soka
  • kašika seckanog peršuna
  • 1/2 dl maslinovog ulja
  • so

Priprema

Škampe operite i resecite ih po dužini, tako da leva i desna strana ostanu spojene leđnim delom oklopa. Luk isecite sitno i propržite ga na ulju. Na propržen luk stavite škampe i lovor, pa kad se škampi zažute, prelijte ih vinom i ostavite da malo ispari. Dodajte sad sok od paradajza, pola čaše vode i kuvajte na laganoj vatri petnaestak minuta. Pospite peršunom i poslužite.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.