Pašteta od svežeg sira

Sastojci

  • 3 paprike
  • 30 g začinskog bilja
  • 50 g maslina
  • 30 pinjola
  • 250 g sirove šunke (isečene na tanke listiće)
  • 200 g punomasnog svežeg sira
  • 100 g feta sira
  • 150 g milerama
  • so
  • biber
  • sok od limuna
  • 4 lista želatina
  • 150 g slatke pavlake

Priprema

Očistiti papriku, preseći je na pola i staviti u rernu da se ispeče. U međuvremenu iseckati začinsko bilje i masline. U tiganju propržiti punjole dok ne počnu da mirišu, a potom ih iseckati. Kalup za paštetu obložiti folijom i staviti šunku po celoj površini. Pripremiti krem od sira. Želatin potopiti u hladnu vodu i izgnječiti ga (pri tome ga malo zagrevati). Postepeno ga dodati kremu od sira. Pečenu papriku iseći na trake i slagati u kalup naizmenično sa kremom od sira. Ohladiti, staviti na tacnu i iseći na kriške.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.