Sastojci
- 80 g sira ribanca
- 4 dkg kiselog mleka
- 100 g brašna
- 2 jaja
- 1 dl mleka
- kvasac
- so
- kim
- malo masti
Pogačice od sira
Priprema
Strugani sir izmešati sa kiselim mlekom, jajetom i brašnom. Dodati nadošli kvasac i zamesiti testo srednje tvrdoće. Razvaljati ga 2 cm debljine i čašom vaditi pogačice. Pogačice posuti kimom i ispeći.
Pošaljite komentar