Torta od palačinaka sa spanaćem

Sastojci

15 palačinki
1 kg spanaća
200 grama parmezana
200 grama mlevenog mesa
2 kašike pirea od paradajza
ulje
so i biber

Priprema

Ispeći deblje palačinke. Obariti spanać u slanoj vodi, pa ga propasirati. Propržiti mleveno meso, dodati spanać i pire od paradajza. Posoliti i pobiberiti. Palačinke slagati naizmenično s pripremljenim nadevom u vidu torte. Posuti rendanim parmezanom i peći u dobro zagrejanoj rerni. Služiti toplo.