Vekna od mlevenog mesa

Sastojci

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 jaje
  • 50 g punomasnog sira
  • 50 g pršuta
  • 300 g šampinjona
  • 2 zelene paprike
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika mrvica
  • vegeta
  • so
  • biber
  • peršun

Priprema

Mlevenom mesu dodajte jaje, vegetu, so, biber, peršun i mrvice namočene u vodi. Sve dobro izmešati i podeliti na dva dela, oblikovati dva valjka i pustiti ih da odstoje. Po sredini svake vekne staviti pršut i sir izrezan na kocke i ponovo saviti u dve vekne. U manju tepsiju staviti ulje, zatim veknice, a sa strane papriku izrezanu na rezance. Pecite u zagrejanoj pećnici oko 30 minuta. Okrenuti vekne, a preko paprike staviti šampinjone (koje ste prelili vrućom vodom, a zatim ocedili). Dodati beli luk i vegetu. Pecite još 30 minuta i prema potrebi zalivajte sa malo vode. Servirajte sa prelivom i zelenom salatom.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.