Sastojci
- 500 g krompira
- 500 g šargarepe
- 600 g spanaća
- so
- 1 praziluk
- 1-2 čena belog luka
- 100 g slanine
- 150 g parmezana ili rendanog kačkavalja
- biber
- 6 belanceta
- 3 žumanceta
- prezle
Torta od povrća
Priprema
Sve dobro ocediti. Naročito spanać. Viljuškom dobro izgnječiti (ili žicom za krompir pire), a spanać sitno iseckati. Svakom posebno dodati 2 izlupana belanceta i jedno žumance. So i biber po ukusu. U krompir staviti sitno iseckanu slaninu. U šargarepu sitno iseckan praziluk (beli deo) i kašiku prezle, a u spanać sitno iseckan beli luk. U uzak duboki pleh ako hoćete četvrtast ili okruglu vatrostalnu posudu staviti foliju i malo je pouljiti. Ređati krompir, pa šargarepu i na kraju spanać. Staviti u veći pleh sa vodom i peći na 220° jedno 20-30 min. Ostaviti par minuta da hladne i prevrnuti na tanjir. Skinuti foliju. Odozgo možete ukrasiti sa narendanim kačkavaljem.
Pošaljite komentar