Teleći medaljoni u vinu

Sastojci

  • 1/2 kg telećeg ribića
  • 3 kašike ulja
  • 3 kašike brašna
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • -- sastojci za umak --
  • 1 lovorov list
  • 1/2 l sosa od paradajza
  • 2 čena belog luka
  • 1 čaša crvenog vina

Priprema

Iseći meso na medaljone i posuti smesom od brašna, soli i bibera. Ispeći medaljone sa obe strane, skinuti s vatre i staviti na stranu. U istoj posudi u kojoj se peklo meso, ispržiti beli luk, dodati vino, lovorov list i sos od paradajza. U sos staviti meso i kuvati na laganoj vatri oko 1 sat. Pre posluživanja izvaditi lovorov list. Najbolje ide uz krompir pire.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.