Rižoto sa koprivama

Rižoto sa koprivama (foto: kuvajsam.com)Rižoto sa koprivama

Sastojci

  • 100 gr. mladih kopriva
  • ½ šolje integralnog pirinča
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 mlada crna i jedan beli luk
  • ½ veze peršuna
  • 2 šolje vode
  • 1 dl belog vina
  • ravna kašika soli
  • ½ kašičice bibera
  • 3 kašike parmezana

Priprema

Izdinstajte na ulju crni i beli luk, dodajte pirinač, pržite ga nekoliko minuta, pa nalijte vodom i vinom. Dodajte so i biber. Dinstajte 30 minuta (blaga vatra – ringla na 1/3), a zatim dodajte seckanu koprivu i peršun i sve zajedno dinstajte još 15 minuta. Na kraju, dodajte parmezan i sve dobro pomešajte. Služite toplo. Prijatno!

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.