Punjeni kupus

Sastojci

  • 1 kupus
  • 100 grama pirinča
  • 250 grama mesa
  • 3 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 jaje
  • 1 šolja supe od kocke
  • peršun
  • so, biber

Priprema

Operite kupus i stavite ga nekoliko minuta u kipuću vodu da pobeli, a zatim ga izvadite i potopite u hladnu vodu. Dobro izmešajte mleveno meso s kuvanim pirinčem, sitno naseckanim belim i crnim lukom i jajetom. Posolite i pobiberite ovaj nadev, pa njime punite kupus između listova. Kada napunite kupus, ponovo mu preklopite listove i zavežite tankim kanapom, pa ga stavite da se dinsta na puno masti. Kada dobije žućkastu boju, dodajte supu i ostavite da se krčka otklopljen još oko dva sata.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.