Punjene šnicle

Sastojci

  • 4 deblje svinjske šnicle
  • so
  • biber
  • ruzmarin
  • bosiljak
  • 1 glavica crnog luka
  • 125 g praške šunke
  • peršun
  • praziluk
  • 1 kašika brašna
  • 1 jaje
  • 2 kašike prezli
  • 3 kašike ulja
  • krastavac

Priprema

Svaku šniclu zaseći i napraviti jednu vrtu 'džepa'. Spolja i iznutra šnicle začiniti solju, biberom, ruzmarinom i bosiljkom. Šunku iseckati na kockice i pomešati sa iseckanim crnim lukom, peršunom, kolutovima praziluka i ovim napuniti šnicle. Pričvrstiti ih koncem ili čačkalicama. Napunjene šnicle uvaljati u brašnorazmućeno jaje i prezle. Sa svake strane peći ih 6 do 8 minuta, prepoloviti i služiti na jednoj činiji ukrašenoj kolutovima krastavca.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.