Sastojci
- glavica kelja
- jaja
- prezle
- so
- ulje
Pohovani kelj
Priprema
Kelj očisititi, oprati ga, raseći i obariti u slanoj vodi. Ocediti od vode. Uzimati po dva lista, umočiti ih u razmućena jaja, pa u prezle i pržiti na vreloj masnoći da dobije žutu boju.
Pošaljite komentar