Pirinač sa škampima i povrćem

Sastojci

  • 4 šolje obarenog pirinča
  • 2 šargarepe, isečene na kockice
  • 4 mlada luka, sitno iseckana
  • 1 glavica crnog luka srednje veličine, iseckana
  • 6 većih škampa, očišćenih i isečenih na komadiće
  • 3 lista kupusa, iseckana
  • sos od soje
  • 1 kafena kašičica ulja

Priprema

U većem tiganju podmazanom uljem prvo propržiti luk na jakoj vatri dok ne porumeni. Dodajte mladi luk, a odmah iza njega i kupus. Meša se dok povrće sasvim ne omekša, a onda se dodaju komadići škampa. Šargarepi je potrebno više vremena nego ostalom povrću za kuvanje. Zato šargarepe odvojeno dinstajte desetak minuta i dodajte ih ostalim sastojcima. Na kraju pripojite i pirinač, sos od soje i malo vode i mešajte da se razbiju sve grumuljice. Nastavite sa mešanjem još nekoliko minuta i zatim odmah poslužite.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.